{"title":"Yevhen Klopotenko (UA)","description":"","products":[{"product_id":"sviatkovi-stravi","title":"Festliche Gerichte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSuchen Sie Rezepte, um Ihre Gäste zu überraschen und unvergessliche Gerichte für die bevorstehenden Feiertage zuzubereiten – sei es Neujahr, Weihnachten, Ostern oder ein Geburtstag? Der kulinarische Experte Jewhen Klopotenko hat beschlossen zu helfen und deshalb in einem neuen Buch eine Liste von Festtagsrezepten zusammengestellt, die jeder zubereiten kann. Die Ausgabe enthält 70 Autorenrezepte, unterteilt nach den wichtigsten ukrainischen Feiertagen. Hier gibt es gebratenes Geflügel zu Neujahr, Kutja zu Weihnachten, eine Vielfalt an Pfannkuchen und Wareniki zu Masleniza, fluffige Osterkuchen sowie Leckereien für das Familienfest im Freien, den Kindergeburtstag und sogar für die Hochzeit. Hier ist alles Notwendige für verschiedene Feste: Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts. Mit diesen Gerichten wird der Festtagstisch wirklich…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043451227,"sku":"KZK13504","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/sviatkovi-stravi.png?v=1762933280"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom","title":"Verlockung mit Essen im ukrainischen Geschmack","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEvhen Klopotenko hat über mehrere Jahre die Geschichte der nationalen Gerichte erforscht, kulinarische Literatur verschiedener Zeiten studiert, ist durch das ganze Land gereist und hat sich mit Historikern ausgetauscht, um sein eigenes Verständnis der ukrainischen Küche zu formen. In diesem Buch finden sich 70 originelle Rezepte alter Gerichte, neu interpretiert und in 9 Kapitel unterteilt: Suppen und Brühen, Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüse- und Pilzgerichte, Breie, Getränke, Vorspeisen, Gebäck und Süßes. Neben den Rezepten enthält das Buch viele interessante Fakten über ukrainische Produkte und Speisen – wie sie früher konsumiert wurden, welche Vorteile sie haben und wie man sie am besten zubereitet. Außerdem erzählt der Koch von seiner Expedition und den Städten, die ihn mit ihrer kulinarischen Tradition beeindruckt haben. „Die ukrainische Küche ist facettenreicher, als wir denken. Wir kennen nur 15 Prozent von dem, was wirklich existiert. Und das ist ein wenig lustig, denn in all den Jahren haben die Menschen keine Anstrengungen unternommen, sie zu erforschen. Sie wurde ziemlich oberflächlich wahrgenommen. Dabei ist sie tiefer, ernster und weniger stereotyp, als wir denken. Die ukrainische Küche kann überraschen. Bereiten Sie fünf Gerichte aus…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043549531,"sku":"KZK13505","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom.webp?v=1762932871"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati","title":"Verführung durch Essen. 70 Rezepte, die man gerne kochen möchte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"\\u00abVerf\\u00fchrung durch Essen. 70 Rezepte, die man gerne kochen m\\u00f6chte\\u00bb ist ein Buch mit Originalrezepten des bekannten ukrainischen Chefkochs, Bloggers, dessen Materialien in renommierten Medien zu finden sind, Moderator der literarisch-kulinarischen Show auf \\u00abUA: Suspilne\\u00bb und kulinarischer Experte der Sendung \\u00abFr\\u00fchst\\u00fcck mit 1+1\\u00bb auf dem Kanal \\u00ab1+1\\u00bb, Reformer der Schulverpflegung und Autor des ersten kulinarischen Online-Kurses in der Ukraine \\u00abDenken wie ein Koch\\u00bb, Jewhen Klopotenko.\"\r\n\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043615067,"sku":"KZK13506","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati.png?v=1762932308"}],"url":"https:\/\/kazka.at\/de\/collections\/yevhen-klopotenko-ua.oembed","provider":"KAZKA","version":"1.0","type":"link"}