Kochen auf ukrainische Art - 9789662647730
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Nicht nur mit Wareniki leben ukrainische Köche! Ukrainisch zu kochen bedeutet heute nicht mehr nur Borschtsch und Brei zu kochen. Die moderne ukrainische Küche ist eine meisterhafte Verbindung von Traditionen mit modernen Möglichkeiten, die Wiederbelebung alter Rezepte und die Schaffung eigener auf Basis der Produkte, die uns das großzügige ukrainische Land schenkt.
Das Buch der bekannten Food-Bloggerin Zoryana Ivchenko, Autorin von über zwanzig Kochbüchern, richtet sich sowohl an geübte Köche als auch an Anfänger: Jeder findet hier Rezepte nach seinem Geschmack. Lieben Sie es, viel Zeit in der Küche zu verbringen und Ihre Familie und Freunde mit der Umsetzung ausgefallener Rezepte zu überraschen? Lieben Sie Leckereien, aber mögen es nicht, stundenlang am Herd zu stehen? In diesem Buch gibt es Rezepte für jeden – von Vorspeisen bis zu Desserts. Die Rezepte, die die Autorin alle selbst zubereitet hat, wobei sie Zutaten und Proportionen überprüfte, werden von ihren eigenen Fotos im beliebten rustikalen Stil begleitet.
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